عروس مصر



انضم إلى المنتدى ، فالأمر سريع وسهل

عروس مصر

عروس مصر

هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

    الزبيب .. كنز عظيم

    hala
    hala
    Admin

    تاريخ التسجيل : 13/05/2010

    الزبيب .. كنز عظيم Empty الزبيب .. كنز عظيم

    مُساهمة  hala الجمعة أغسطس 19, 2011 10:01 pm


    الزبيب .. كنز عظيم


    الزبيب .. كنز عظيم XCQdzWjb2UM


    الزبيب هو العنب المجفف، وينتج في مناطق كثيرة من العالم،
    مثل الولايات المتحدة وأستراليا وتشيلي والأرجنتين
    والمكسيك واليونان وتركيا وإيران وتوغو وجامايكا
    وجنوب إفريقيا. يشكل 90% من وزن الزبيب السكريات.
    ولقد اكتشف فريق طبي أمريكي أن ثمرة الزبيب غنية بخمسة
    مركبات كيميائية نباتية تعمل على مكافحة البكتيريا
    التي تسبب تسوس الأسنان والتهاب اللثة،
    بالإضافة إلى كونها مضادة للأكسدة وتمنع التصاق
    البكتيريا بسطح الفم، ما يحول دون تكوّن طبقة البلاك
    الجرثومية على الأسنان‏.‏


    الزبيب .. كنز عظيم XUEvSJ6tQd4


    وجاء ذلك الاكتشاف ضمن فعاليات المؤتمر السنوي للجمعية
    الأمريكية للأحياء الدقيقة الذي عقد الأسبوع الماضي
    بمدينة أتلانتا الأميركية.
    بحسب ما أوردته "صحيفة الأهرام " الإلكترونية.
    وبيّنت التحليلات المعملية، التي أجراها باحثون بجامعة
    لينوي بشيكاغو، أن الكيماويات ذات الأصل النباتي التي
    يحتويها الزبيب تمنع نمو عدد من أنواع بكتيريا الفم
    المسؤولة عن التسوس وأمراض اللثة.


    الزبيب .. كنز عظيم Rftldzrja2U


    وأظهرت التحاليل الكيميائية الروتينية وجود خمسة
    مركبات بالزبيب الخالي من البذور،
    وهي حمض أوليانوليك، أوليانيك ألدهيد، بيتولين،
    حمض بيتولينيك، ومادة 5–هيدروكسيميثيل – 2 – فورفورال.


    الزبيب .. كنز عظيم Gud4WjbxUh9


    وكل هذه الكيماويات النباتية هي مضادات للأكسدة موجودة
    في النباتات بشكل طبيعي.
    ويمنع حمض أوليانوليك مثلاً نمو نوعين من البكتيريا
    المسببة لتسوس الأسنان ومحيطها، وهو مؤثر على اختلاف
    درجات تركزه،
    ويمنع البكتريا من ترسيب لويحات plaque على الأسنان
    وهي ضارة بصحة الأسنان. وبعد تناول وجبة غنية بالسكريات،
    تطلق البكتيريا أحماضها التي تؤدي إلى تآكل ميناء الأسنان.


    الزبيب .. كنز عظيم JPHyVN91oLD


    ويرى الباحثون أن معطيات هذه الدراسة تدحض الانطباعات
    المستقرة لدى الرأي العام بأن الزبيب يفاقم مشكلة
    تسوس الأسنان،
    ذلك أن الزبيب يعتبر حلوى قابلة للالتصاق وعادة
    ما تسبب السكريات الملتصقة تسوس الأسنان.
    وعلى العكس من ذلك،
    بينت نتائج هذه الدراسة أن محتويات الزبيب من الكيماويات
    ذات الأصل النباتي تفيد صحة الفم بمقاومة البكتيريا
    المسببة للتسوس وأمراض اللثة.


    الزبيب .. كنز عظيم T3MEwTf7u0m


    ويتميز الزبيب باحتوائه علي نسبة عالية من فيتامين "سي"
    ومضادات الأكسدة الأخرى التي تساعد في الوقاية
    من العديد من الأمراض،
    ويعتبر من أهم مصادر الفوسفور والبوتاسيوم والكالسيوم
    والماغنسيوم والحديد والنحاس.


    ومـن فــوائـد الـزبـيـب أنـه :

    يساعد على إزالة السموم من الجسم.
    مقاومة الميكروبات والفيروسات.
    وعلاج الروماتيزم.
    وأمراض الكبد والمرارة.
    وضغط الدم المرتفع.
    وعلاج السعال الجاف.
    والوقاية من أمراض القلب.
    وفيه نفع للحفظ "تقوية الذاكرة"
    كما يُعد الزبيب مصدرا لعدد من المغذيات الضرورية للصحة
    مثل البوتاسيوم والالياف والحديد.


    فالبوتاسيوم :
    هو الذي يساعد على تنظيم ضغط الدم.
    ويحتوي 56 غراما من الزبيب على 300 ملغم من
    البوتاسيوم اي تقريبا مثل الكمية الموجودة في موزة صغيرة.


    والالياف :
    هي التي تمنع سرطان القولون وبقية امراض الامعاء.
    ويحتوي 56 غراما من الزبيب على 9% من الالياف ا
    لذائبة المطلوبة يوميا للجسم.


    اما الحديد :
    فهو ضروري لتكوين خلايا الدم .
    ويحتوي الزبيب على نسبة الحديد نفسها الموجودة
    في لحم البقر والفاصوليا البيضاء.

    __,_._,___
    --
    --

    سبحان الله وبحمده ,,,,, سبحان الله العظيم ...



      الوقت/التاريخ الآن هو الأحد أغسطس 01, 2021 1:50 am